Давняя идея об эволюции человеческого мозга опровергнута

Ученые пришли к выводу, что энергию для эволюции мозга наших предков обеспечивали в первую очередь углеводы из фруктов и меда, а не мясо, как принято считать. Работа была опубликована в журнале Science.

Расчеты показали, что за четыре миллиона лет эволюции углеводы обеспечивали более половины всех энергетических потребностей предков человека. Так, знаменитая Люси, представительница австралопитека афарского, более двух третей своей энергии получала из природных сахаров и была по сути «специалистом по фруктам».

Около миллиона лет назад важную роль сыграло развитие огня: приготовленный на нем крахмал стал легкоусвояемым и превратился в дополнительный источник энергии, частично заменяя природные сахара. Это позволило предкам человека расширить свой рацион и поддерживать все более крупный и энергоемкий мозг.

Любопытно, что древние генетические адаптации, повышавшие уровень глюкозы в крови и благотворно влиявшие, например, на развитие плода, сегодня, по мнению авторов, отчасти предрасполагают человека к диабету 2 типа и сердечно-сосудистым заболеваниям. То, что когда-то помогало нам выжить в мире изобилия сахара, оборачивается против нашего здоровья.