«Невино»: в России обнаружены фальсифицированные вина с добавками

В России около 4% протестированных вин оказались подделками или не соответствуют заявленным характеристикам. Об этом сообщил глава Роскачества Максим Протасов в интервью .

Протасов отметил, что эксперты обращают внимание не только на явные подделки, но и на дефекты качества, возникающие из-за технологических ошибок.

Он пояснил, что одной из распространенных проблем является дефект пробки, когда химические вещества из нее попадают в напиток, придавая ему характерный неприятный вкус. Также, по его словам, недостаточная герметичность может привести к контакту вина с кислородом, из-за чего оно портится и приобретает специфический кисловатый привкус.

Глава Роскачества подчеркнул, что даже качественное вино может быть испорчено нарушениями в процессе производства.

Ранее Роскачество провело исследование и определило лучшие российские розовые вина.