Ученые нашли виновников изменения климата

Молодое поколение, а именно альфы и зумеры, оставляют самый большой углеродный след, связанный с пищевыми продуктами. Об этом сообщает Daily Mail со ссылкой на результаты исследования международной группы ученых.

Эксперты проанализировали рацион людей в 194 странах и 22 различных возрастных группах, используя данные, собранные с 2000 по 2019 год. Было обнаружено, что поколение Альф (родившиеся между 2010 и 2024 годами) и зумеры (родившиеся между 1997 и 2012 годами) ели больше мяса, молочных продуктов, обработанных пищевых продуктов и сладких напитков, чем другие. Исследования показали, что диеты с высоким содержанием мяса связаны со значительно более высокими уровнями выбросов парниковых газов, чем диеты на растительной основе.

Отмечено, что в регионах с высоким уровнем дохода, таких как Япония, США и Западная Европа, на пожилых людей приходится от 22 до 29% общих выбросов парниковых газов, связанных с пищевыми продуктами. Однако исследователи связывают этот факт не с тем, что пожилые люди едят больше мяса или молочных продуктов, а с тем, что число пожилых людей в мире стремительно растет.