Роскачество напомнило, почему нельзя покупать нарезанные арбузы

Покупать разрезанный арбуз опасно, поскольку он может быть заражен болезнетворными микроорганизмами, попавшими в него с ножа продавца или из пыли. Об этом предупредило Роскачество.

"Истинная причина подавляющего большинства летних кишечных инфекций - не химикаты, а простая плохая гигиена. Перед тем как разрезать плод, его необходимо тщательно промыть горячей водой с мылом, чтобы смыть с кожуры уличную пыль и бактерии. По этой же причине категорически запрещено покупать разрезанные арбузы или просить продавца отрезать кусочек "для пробы", - сообщили в ведомстве, сообщает .

При этом в Роскачестве отметили, что истории о "накачивании" арбузов химикатами через шприц - миф. Ведь если кожуру проткнуть, плод начнет гнить, что абсолютно невыгодно бахчеводам и продавцам.

Нитраты, которыми тоже часто пугают людей, являются обычными минеральными удобрениями и при соблюдении агротехники не опасны. Если и есть остаточные нитраты, то, как правило, они накапливаются в белой части арбузной корки.

Покупать фрукты лучше в официальных магазинах, на организованных рынках или в торговых точках вблизи бахчевых полей. Покупать арбузы на обочинах автодорог опасно, поскольку в таких местах обычно отсутствует какой-либо санитарный контроль, заключили в ведомстве.