Почему коров нельзя сбивать с ног и другие мифы о фермерской жизни

Жизнь на ферме или в деревне порой сильно отличается от городской, поэтому первая окружена множеством мифов. Иногда смешно, а иногда просто фальшиво. Портал popsci.com развеял самые популярные «сельские» мифы и объяснил, почему коровы надежнее стоят на ногах, чем кажется на первый взгляд.

Среди горожан одно время была популярна шутка о том, что люди в деревнях любят ради развлечения (обычно в нетрезвом виде) опрокидывать коров. Этот миф основан на двух заблуждениях. Первый утверждает, что коровы якобы спят стоя, поэтому к ним можно просто подкрасться в поле. А второе – человек может опрокинуть корову самостоятельно. В некоторых версиях мифа также говорится, что опрокинутые коровы не могут самостоятельно подняться на ноги.

Но, конечно, это не более чем городская легенда. Даже на YouTube нет ни одного видео, где кто-то удачно сбивает корову. Не говоря уже о том, что это невозможно по объективным, научным причинам. Во-первых, коровы не спят стоя; Если вы не позволите им лечь, они просто не смогут получить быстрый сон, необходимый их организму. Исследование 2020 года, опубликованное в журнале Journal of Dairy Science, пришло к выводу, что способность спать лежа на животе является приоритетным комфортом для дойных коров, без которого их благополучие может оказаться под угрозой.

Даже если представить, что коровы действительно могут спать стоя, возникает еще одна проблема — физика. Средняя корова на ферме весит примерно столько же, сколько три пианино, и даже небольшое пианино потребует совместной работы нескольких человек, чтобы поднять его. Опрокинуть такое животное можно, приложив к нему силу в 1360 ньютонов, но обычный человек может сжать максимум 660.

Предположим, трое пьяных людей занимаются народными развлечениями и (каким-то образом) сумели подкрасться к стоящей спящей корове и изо всех сил толкнуть ее в нужную точку. Достаточно ли этих усилий? Возможно, да, но корова в любом случае попытается восстановить баланс и группу. В этом случае трех человек будет недостаточно – понадобится пять-шесть человек.

Быки не ненавидят красный цвет

Возможно, этот миф можно отнести к телевизионным штампам, но все же. В поп-культуре бытует стереотип, что быки ненавидят красный цвет и готовы забодать любой предмет, окрашенный в этот оттенок. Происхождение мифа вряд ли нуждается в упоминании: тореадоры часто размахивают красными тряпками, чтобы привлечь внимание животных.

Единственная проблема в том, что быки и коровы не различают красный цвет. К такому выводу пришли в научной статье 1998 года, опубликованной в журнале Visual Neuroscience. Его авторы обнаружили, что у коров дихроматическое зрение, то есть у них есть только два типа фоторецепторов. Для сравнения, большинство людей (за исключением дальтоников) являются трихроматами.

Согласно исследованию, коровы могут видеть свет с длиной волны до 555 нм; длина волны красного цвета составляет 620-750 нм. То есть коровы физически не воспринимают этот оттенок. Почему же тогда быки на корриде бегут в красные тряпки? Потому что тореадоры — мастера провокаций, и они могут провернуть этот трюк с тканью любого цвета. Так уж получилось, что красный выглядит ярко и привлекает внимание зрителей.

Не каждый тюк соломы — сено

Между сеном и соломой есть большая разница, хотя визуально они похожи. Сено – это сухая трава, которую поедает домашний скот. А солома – это высушенные стебли, оставшиеся после уборки пшеницы и других зерновых культур. Солома, в отличие от сена, несъедобна даже для животных и используется как подстилочный материал.

Почему в поп-культуре так часто путают солому и сено? Причина вполне очевидна – ведь люди, выросшие не в хуторах и деревнях, не взаимодействовали ни с сеном, ни с соломой и обычно используют оба слова как синонимы друг друга. Но есть и практическое объяснение. Тюки соломы обычно выглядят намного аккуратнее, чем тюки сена, и на камеру они смотрятся лучше. Меньше пыли, легче работать с реквизитом на съемочной площадке.