Владимир Путин на встрече с представителями коренных малочисленных народов заявил, что кулинарные рецепты национальных кухонь необходимо размещать в Интернете.
"Это очень интересно (...), я рассчитываю, что это будет доступно всем гражданам страны", - сказал президент, выслушав рассказ о национальных блюдах сету. «Когда люди будут смотреть (онлайн), а доступ (к Интернету) теперь будет бесплатным, все будут к этому готовиться», — уверен Путин.
Участница встречи президента с представителями малых народов Елена Вариксоо рассказала, что одними из любимых блюд сето, проживающих в городе Печоры Псковской области, являются луковый пирог, тыквенный компот, а также квашеная капуста с перловкой и мясом.
Владимир Путин сначала не понял, как готовится последнее блюдо.
«Я не понимаю, вы маринуете капусту и мясо вместе?» - уточнил он.
уточнил, что капусту квасят отдельно, а затем тушат вместе с мясом и перловкой в духовке.
Президент заметил, что кухня сетов отличается от кухни других жителей Псковской области.