3 мифа о чае, в которые давно пора перестать верить

Чай одновременно считается и лекарством, и скрытой угрозой. На самом деле все зависит от дозы, времени приема и индивидуальных рисков: дефицита железа, артериального давления, сна. Давайте рассмотрим три популярных мифа.

Чай содержит кофеин, который может увеличить мочеиспускание. На самом деле, обычная чашка чая не оказывает существенного мочегонного эффекта. В рандомизированном исследовании черный чай сравнивали с водой: участники выпивали 4 или 6 чашек в день, а в анализах крови и мочи чай не отличался от воды по влиянию на гидратный баланс.

Вывод простой: если пить чай в обычных количествах, он уходит в общий объем жидкости за сутки. Однако если вы захотите использовать его для снятия отеков, эффект скорее всего будет.

Миф 2. Зеленый чай сжигает жир

Зеленый чай часто продают как напиток для похудения. Он содержит катехины и кофеин, поэтому может слегка взбодрить и повлиять на обмен веществ. Но «немного» — ключевое слово.

Кокрейновский обзор зеленого чая для снижения и поддержания веса показал: эффект небольшой, статистически незначимый и клинически слабый. Это означает, что чай не заменяет дефицит калорий, регулярный сон и движение.

Еще один нюанс: напиток и экстракт – это две разные вещи. По данным NCCIH, зеленый чай как напиток для взрослых в целом безопасен, но добавки с экстрактом могут вызывать тошноту, дискомфорт в животе, повышение кровяного давления и редкие случаи повреждения печени.

Можно ли пить вчерашний чай - отвечает биолог

Миф 3. Чай можно запивать едой.

Для здорового человека чашка чая после еды обычно не является проблемой. Но если у вас низкий ферритин, анемия, беременность, обильные менструации или вегетарианская диета, время приема имеет важное значение.

Полифенолы чая связывают железо из растительных продуктов и препятствуют его усвоению. Согласно исследованию, проведенному Британским журналом питания, черный чай, травяные чаи, кофе и какао снижают усвоение железа. Другое исследование также показало, что употребление чая во время еды снижает усвоение железа. Если пить чай примерно через час после еды, этот эффект становится слабее.

Каков результат?

Чай не помогает снять отеки,сам по себе не помогает похудеть и не всегда безвреден с пищей. Для большинства людей 2–4 чашки мягкого чая в день входят в обычный рацион. Однако лучше ограничить на ночь крепкий зеленый чай, экстракты для похудения и чай вместе с добавками железа.

Подписывайтесь на в Максе! Мы останемся на связи, несмотря на блокировки и сбои.