Как военная пропаганда породила миф о пользе моркови для глаз

Миф о том, что черника или морковь лечат близорукость, является одним из самых устойчивых в медицине. Мы разобрались, почему овощи и ягоды не заменяют лазерную коррекцию и при чем тут военная пропаганда 20 века.

На самом деле это была дезинформация. Британцы хотели скрыть от разведки появление новейших радаров, которые помогали находить и сбивать самолеты. Вскоре стало очевидно, что дело не только в моркови, но миф уже дошел до народа.

Что говорит современная наука

При близорукости свет фокусируется не на сетчатке, а перед ней, из-за чего картинка перед глазами становится размытой. Как правило, это происходит из-за изменения формы глазного яблока, когда оно становится более вытянутым.

Американская академия офтальмологов подтверждает, что витамин А (бета-каротин, содержащийся в моркови – предшественник витамина А) необходим для поддержания здоровья глаз. Однако онне может вернуть глазному яблоку желаемую форму или исправить ошибки рефракции, такие как близорукость.

Морковь и шпинат: какие продукты нужны для хорошего зрения

Кроме того, вы можете получать витамин А издругих источников. Заставлять себя есть морковь не обязательно. Почти вся листовая зелень и ярко окрашенные овощи, а также молочные продукты и рыба также содержат производные витамина А.

А как насчет черники?

Эти ягоды также содержат антоцианы, а также лютеин и зеаксантин — специальные пигменты, защищающие растения от чрезмерного количества солнечных лучей. Роль этих веществ в здоровье глаз все еще изучается. Ученые полагают, что они поглощают вредный для зрения синий свет и деактивируют активные формы кислорода. Однако убедительных доказательств того, что черника улучшает остроту зрения, нет. Совсем наоборот: небольшое двойное слепое плацебо-контролируемое исследование показало, что влияние добавок черники на зрение сравнимо с эффектом плацебо. Исследование, опубликованное в Журнале Американского химического общества, также подтвердило, что черника не обеспечивает убедительного улучшения ночного зрения, а ее влияние на восстановление зрения после ослепления было незначительным.

Это не значит, что овощи, фрукты и ягоды не важны для глаз. Они не могут исправить имеющуюся близорукость, но важны для питания сетчатки и защиты глаз в целом.Их нужно включать в рацион, ноне обязательно делать упор на морковь и чернику.

Подписывайтесь на в Максе! Мы останемся на связи, несмотря на блокировки и сбои.