В отличие от питьевой воды, минеральнаясодержит больше кальция, магния и других минералов. Но делает ли это ее более полезной? Мы разобрались, можно ли пить такую воду каждый день и кому нужно внимательно изучать этикетки на бутылках.
Что считается минеральной водой
Не всявода с солями является минеральной. И в России, и в странах Европы, и в США минеральной водой считают воду, поступающую из подземного источника, и ее состав формируется в природе (а не в производстве путем искусственного обогащения). Таким образом, основным требованием к минеральной воде является природный подземный источник и относительно стабильный минеральный состав.
Сколько минералов должно быть в такой воде?
В разных странах существуют разные требования к минерализации воды. Например, в США этот показатель четко прописан. Там только вода может быть минеральной, если в ней содержится не менее 250 мг растворенных веществ на литр. В странах ЕС нет требований к минимальной минерализации воды. Однако там минералку делят на воду:
при низкоминеральном составе – менее 500 мг/л;
при очень низкой – до 50 мг/л;
при высокой концентрации солей – более 1500 мг (1,5 г)/л.
В России и некоторых постсоветских странах минеральную воду обычно делят на:
столовая – до 1 г/л;
лечебно-столовая – от 1 до 10 г/л;
лечебная - свыше 10 г/л.
Важно. Ни одна минеральная водане считается лекарством, даже если она относится к условному классу «лечебные». Он способен только поддерживать тело. Например, человеку могут назначить курс минеральной воды с повышенным содержанием кальциядля профилактики заболеваний костей и суставов.
Вреден ли майонез и сколько можно есть: анализ
Как часто можно пить минеральную воду?
По российским стандартам столовуюводу можно пить каждый день, лечебную воду - время от времени (и не более двух стаканов в день), а лечебную воду - по назначению врача.
В международных рекомендациях такой классификации воды нет. В то же время, по мнению экспертов Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), воду с концентрацией растворенных веществ менее 1 г/л (что соответствует столовой в российской интерпретации) можно пить регулярно. Однако ВОЗ пока не разработала специальных рекомендаций на этот счет, поскольку пока недостаточно данных о влиянии количества минералов в воде на здоровье человека.Поэтому ВОЗ не указывает верхние пределы количества минералов в воде.
Выбирайте удобные и комплексные решения для общего и финансового здоровья.
В поле зрения — натрий
Концентрация натрия — показатель, на который нужно обращать внимание при выборе минеральной воды. Организму необходим натрий; поддерживаетводный баланс, участвует в передаче нервных импульсов и работе мышц. Но когда его много, он задерживает воду в организме, поэтому:
повышается кровяное давление;
увеличивается нагрузка на сердце и почки.
Поэтому людям с гипертонией, хронической болезнью почек, склонностью к отекам особенно важно читать состав воды, а не зацикливаться только на слове «минеральная».
ВОЗ рекомендует взрослым потреблять менее 2 граммов (2000 мг) натрия в день, что соответствует примерно 5 граммам соли. Если вода содержит много натрия, это увеличивает вашу ежедневную потребность, особенно если вы пьете ее регулярно. Например, гидрокарбонатно-натриевые воды могут содержать до 2000 мг натрия в одном литре, что соответствует суточной потребности.
С газом или без?
Здесь все зависит от ваших предпочтений. Убедительных данных о существенном влиянии углекислого газа в воде на здоровье нет.
Бытовало мнение, что газированная вода может быть вредна для гипертоников. И связано это не только с его составом (в основном за счет натрия), но и со стимулирующим действием углекислого газа на вегетативную нервную систему (что может вызвать кратковременное повышение артериального давления). Однако авторы недавнего систематического обзора в Current Nutrition Reports не пришли к выводу, следует ли пациентам с артериальной гипертензией отказываться от газированной воды. Существуют также противоречивые данные о отрицательном или положительном влиянии газированных напитков (несладких) на желудочно-кишечный тракт.
Единственное, о чем мы можем говорить, — это о потенциальном вреде газированной воды для зубов. Это показали ученые и врачи из Бирмингемского университета, опубликовавшие работу в журнале Journal of Oral Rehabilitation. Правда, авторы отметили крайне незначительный вред от газированной воды, который был почти в 100 раз ниже, чем от сладких газировок.
Сливочное масло: польза и вред для здоровья
Главное: соблюдайте умеренность и следите за содержанием натрия.
Таким образом, ответ на вопрос, можно ли пить минеральную воду каждый день, утвердительный. Да, можно, если это столовая минеральная вода. Пить лечебно-столовые и лечебные воды лучше по рекомендации врача, особенно при наличии заболеваний.
Особого внимания при выборе минеральной воды заслуживает натрий. Этот минерал необходим для нормального функционирования организма. Однако в избытке он вредит сердцу, сосудам и почкам. Поэтому, если у вас артериальная гипертония или заболевание почек, изучите состав, который указан на этикетке.
Срочно подписывайтесь на у Макса! Таким образом, мы останемся на связи даже в нестабильные времена.
Важные исследования
Потребление натрия и хроническая болезнь почек
Влияние употребления газированной воды на артериальное давление
Газированные напитки и желудочно-кишечный тракт: между мифом и реальностью
Исследование влияния минеральных вод и безалкогольных напитков на эрозию зубов.